ニッピコラーゲン！＜コラーゲンといえばニッピでしょ・・・＞

コラーゲンは、細胞をつないでいる細胞間物質に多く存在する
体の土台となる繊維状のたんぱく質です。

コラーゲンは骨、皮膚、血管など体のあらゆる部分を構成し、
総たんぱく質の約３０%を占めています。

細胞と細胞の間を埋めているコラーゲンが加齢と共に減少すると、
肌のハリが失われ、骨や軟骨が弱ってきます。

そこで、コラーゲンを多く含む食材を毎日の食事で充分に取ることが
大切なんです！

コラーゲンが多く含まれる食材は、肉類では、骨つきのスペアリブや
鶏の手羽先、豚肉、鶏ガラなどです！
骨や皮がついたままの肉や骨を積極的に食べましょう。

また、コラーゲンは、熱を加えると溶け出してしまいます・・・
そこで、煮汁には、コラーゲンが多く含まれます！

特に、煮魚・・・　ヒラメやカレイの煮魚です！
その煮汁まで、しっかりと食べる！これとってもいいです！

肉や魚を煮た料理は、しっかりその煮汁まで戴く！
そうする事によって、より効率よくコラーゲンを補給する事が出来ます！

個人的なお話しですが・・・
私は、鳥の軟骨が大好きなんです！コラーゲンバッチリとってます！