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2008年03月29日

コラーゲン? そもそもコラーゲンって何?

コラーゲン (Collagen) は、真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを
構成するタンパク質のひとつで、多細胞動物の細胞外基質
(細胞外マトリクス)の主成分なのです!

体内に存在しているコラーゲンの総量は、ヒトでは、全タンパク質の
ほぼ30%を占める程多い成分です!

また、コラーゲンは体内で働くだけでなく人間生活に様々に
利用されております。

ゼラチンの原料はコラーゲンであり、化粧品、医薬品などにも
様々に用いられています・・・

出典: フリー百科事典『ウィキペディアWikipedia)』


一度では、書ききれませんので・・・
何回かに分けて、難しいお話をします!

ニックネーム nippi at 00:14| コラーゲンって?